職位描述
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工作職責:
1、全面負責采購部工作,審核和統(tǒng)籌部門各商品的采購計劃,按流程報批并組織實施,確保完成各項采購任務(wù)。
2、熟悉公司商品需求情況,負責管理和優(yōu)化供應(yīng)商渠道,熟悉采購商品的市場變化情況,做到供需平衡。
3、指導并監(jiān)督部下開展業(yè)務(wù)(包括對采購進程和價格的控制),不斷提升業(yè)務(wù)技能,滿足公司的正常采購量需求,保證餐廳的運營順暢。
4、計劃進行審核,統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支,以有效的資金,保證極佳的供應(yīng)。
5、熟悉和掌握公司所需各類商品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進商品是否符合質(zhì)量要求,對公司的商品采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導責任。
6、監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實情況。
7、督導采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中,要遵紀守法,講信譽、不索賄、不受賄,與供貨公司建立良好的關(guān)系,在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
勝任條件:
1、大專以上學歷,10年以上零售采購經(jīng)驗,具有連鎖餐飲采購負責人經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、具備零售、消費品行業(yè)的分析判斷能力,熟悉采購業(yè)務(wù)流程及體系搭建,擅長供應(yīng)商管理;
3、具有良好的商業(yè)判斷力,抗壓能力和團隊管理能力,誠信正直,具有強烈的責任心和事業(yè)心。
薪資待遇:8:30-17:30(午休1.5H)雙休,法定放假;15-25K(具體依經(jīng)驗?zāi)芰φ{(diào)整),入職五險。
能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢
工作地點
地址:福州倉山區(qū)福州-倉山區(qū)福州海峽奧林匹克體育中心-體育場7號樓井水文創(chuàng)


職位發(fā)布者
HR
福建省醉得意餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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1000人以上
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公司性質(zhì)未知
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福州海峽奧體中心商業(yè)廣場7號區(qū)域2座7-108、7-109、7-110
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