宜春
2年以上
本科
2025-04-15 02:02:35
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職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。
2.負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。
3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。
4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5.協(xié)調與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。
6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。
7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
崗位要求
1.大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。
2.精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、宴會的技能及管理技巧。
3.具有沿海城市大型社會餐飲經(jīng)驗或本地大型社會餐飲經(jīng)驗
4.具有推廣銷售經(jīng)驗
5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動餐飲 部各級管理人員的積極性。
注：聯(lián)系我時，請說是在福建人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：宜春袁州區(qū)府北路10號宜春紅林大酒店
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
