茶市主餡
5000-8000元
宜春
1年以上
學(xué)歷不限
宜春
1年以上
學(xué)歷不限
- 五險(xiǎn)一金
- 包吃
- 包住
- 餐補(bǔ)
- 高溫補(bǔ)貼
- 節(jié)日福利
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職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)：主要負(fù)責(zé)點(diǎn)心的各種餡類(lèi)制作，調(diào)好所有餡類(lèi)的味道。協(xié)助主管做好所需要的工作。
(1)負(fù)責(zé)和指導(dǎo)屬下對(duì)原料的腌制和配制，要求刀工均勻，例如(砍排骨和切精肉等等)
(2)同點(diǎn)心部各崗位保持緊密合作。例如(互相幫手工作，提高點(diǎn)心品質(zhì))
(3)負(fù)責(zé)腌制鮮蝦仁，肉類(lèi)、排骨、燒賣(mài)餡、牛肉餡等等的制作。
(4)開(kāi)市前把所有餡制作好，例如(蝦餃餡、燒賣(mài)餡、鳳爪、排骨、牛肉餡等等)，將味道配搭好，迎合客人口味，保持高質(zhì)水準(zhǔn)。
(5)每天將所需要用的點(diǎn)心材料(粉果餡、春卷餡、糯米雞餡等等)做好配給煎炸烹調(diào)制作。
職位福利
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在福建人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：宜春袁州區(qū)府北路10號(hào)紅林酒店
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職位發(fā)布者
人事HR
宜春紅林酒店有限公司
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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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51-99人
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私營(yíng)·民營(yíng)企業(yè)
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福建
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