職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
我們是上海有喜屋日料店,全國有25家分店,目前福州將開首家分店。
負(fù)責(zé)門店刺身加工制作擺盤、菜品原料粗加工,底薪5000-6500元/月,月休4天、包吃包住。
刺身師傅
1.嚴(yán)格遵守企業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度,遵紀(jì)守法,服從各級領(lǐng)導(dǎo)的工作安排。
2.熟悉本崗位衛(wèi)生制度,自覺遵守‘食品安全衛(wèi)生法’,注重個(gè)人儀容儀表衛(wèi)生
3 做好刺身營業(yè)前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,當(dāng)日營業(yè)狀況食材的解凍及備貨,確保能及時(shí)出品。
4.制作菜品必須嚴(yán)格按 SOP 執(zhí)行,達(dá)到色,香,味的要求,擺盤精致,有立體感
5.每日做好開檔前的收貨及營業(yè)后的訂貨工作,營業(yè)結(jié)束后做好收檔工作并接受后廚經(jīng)理的
檢查。
6.時(shí)刻保持崗位地面臺面清潔
7.虛心學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,主動(dòng)與其他崗位相互協(xié)調(diào)。
工作地點(diǎn)
地址:福州鼓樓區(qū)鼓西街道達(dá)明新村一里1號(東街口地鐵站B西北口步行380米)


職位發(fā)布者
王女士HR
福州市鼓樓區(qū)曼品餐飲管理有限公司

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餐飲
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1-10人
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私營·民營企業(yè)
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達(dá)明新村一里1號(東街口地鐵站B西北口步行380米)