應屆畢業(yè)生
學歷不限
2025-05-01 16:15:46
418人關(guān)注
職位描述
該職位還未進行加V認證，請仔細了解后再進行投遞！
崗位職責
1、負責社區(qū)食堂全面管理工作，包含不僅限于廚房、樓面等，確保整體運作流暢。
2、負責每周菜單制定，菜品出品控制，保持穩(wěn)定及時出餐。
3、在保證質(zhì)量的前提下控制食品成本和庫存量。
4、負責社區(qū)食堂食品安全衛(wèi)生管理，確保廚房內(nèi)所有區(qū)域月檢合格。
5、統(tǒng)籌團隊工作及出勤安排。
崗位要求
1、具有星級酒店或大型連鎖餐飲公司廚師長崗位2年以上經(jīng)驗，精通北方菜系或川湘菜系優(yōu)先。（擅長面點加分）
2、具備團隊管理能力、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、成本控制意識、客戶服務意識。
3、熟悉廚房5S標準化管理流程，具備團隊培訓及菜品研發(fā)能力。
1、負責社區(qū)食堂全面管理工作，包含不僅限于廚房、樓面等，確保整體運作流暢。
2、負責每周菜單制定，菜品出品控制，保持穩(wěn)定及時出餐。
3、在保證質(zhì)量的前提下控制食品成本和庫存量。
4、負責社區(qū)食堂食品安全衛(wèi)生管理，確保廚房內(nèi)所有區(qū)域月檢合格。
5、統(tǒng)籌團隊工作及出勤安排。
崗位要求
1、具有星級酒店或大型連鎖餐飲公司廚師長崗位2年以上經(jīng)驗，精通北方菜系或川湘菜系優(yōu)先。（擅長面點加分）
2、具備團隊管理能力、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、成本控制意識、客戶服務意識。
3、熟悉廚房5S標準化管理流程，具備團隊培訓及菜品研發(fā)能力。
注：聯(lián)系我時，請說是在福建人才網(wǎng)上看到的。
工作地點
地址：惠州惠東縣惠東縣巽寮灣濱海旅游度假區(qū)體育路1號（星河山海半島）
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財物（如體檢費、置裝費、押金、服裝費、培訓費、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請求職者務必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
深圳市星河房地產(chǎn)開發(fā)有限公司
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家電業(yè)
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500-999人
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私營·民營企業(yè)
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深圳市福田區(qū)中心五路18號星河發(fā)展中心大廈20-26樓
