職位描述
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職位職責(zé)
1.負責(zé)線路產(chǎn)品品質(zhì)稽核的管理,制度的建立、產(chǎn)品QAP工序管理圖制定、修訂并執(zhí)行差異反饋;
2.新廠或改擴建生產(chǎn)線的評估;
3.參與工廠新品的小試、中試、大生產(chǎn),根據(jù)數(shù)據(jù)反饋,工藝工程變更的確認和提報;
4.建立GMP標準模塊化管理和5S管理,定期對車間、個人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容稽核;
5.評估原料驗收加工、檢驗、入庫、放行、運輸各制程管控點的檢測、追溯和QSA稽核;
6.建立工廠所需各類報表、工具,推行四化管理。
職位要求
1.大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.熟悉速凍面米或烘焙/調(diào)理品及調(diào)味品/凈菜工廠現(xiàn)場工藝,熟悉相關(guān)產(chǎn)品的法律法規(guī)標準,能夠準確判斷相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性;
3.坦誠、細致、負責(zé)。
1.負責(zé)線路產(chǎn)品品質(zhì)稽核的管理,制度的建立、產(chǎn)品QAP工序管理圖制定、修訂并執(zhí)行差異反饋;
2.新廠或改擴建生產(chǎn)線的評估;
3.參與工廠新品的小試、中試、大生產(chǎn),根據(jù)數(shù)據(jù)反饋,工藝工程變更的確認和提報;
4.建立GMP標準模塊化管理和5S管理,定期對車間、個人衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容稽核;
5.評估原料驗收加工、檢驗、入庫、放行、運輸各制程管控點的檢測、追溯和QSA稽核;
6.建立工廠所需各類報表、工具,推行四化管理。
職位要求
1.大專及以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2.熟悉速凍面米或烘焙/調(diào)理品及調(diào)味品/凈菜工廠現(xiàn)場工藝,熟悉相關(guān)產(chǎn)品的法律法規(guī)標準,能夠準確判斷相關(guān)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全性;
3.坦誠、細致、負責(zé)。
工作地點
地址:河源源城區(qū)河源市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)1


職位發(fā)布者
夏夏HR
塔斯汀餐飲管理有限公司

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餐飲
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私營·民營企業(yè)
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勝利路/增產(chǎn)道
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