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全面負責(zé)餐飲團膳項目年、季、月度的經(jīng)營目標及發(fā)展工作計劃，與配送中心的有效溝通協(xié)作，督導(dǎo)各部門的日常運作管理，對營運的服務(wù)項目進行科學(xué)有效的定位，完善運營部的組織架構(gòu)、工作程序、規(guī)章制度。
工作職責(zé)：
1、按集團發(fā)展戰(zhàn)略的要求，負責(zé)餐飲公司發(fā)展策略的制定及執(zhí)行，完成年度經(jīng)營目標；
2、在董事長的授權(quán)下全面負責(zé)公司的日常經(jīng)營管理工作，認真執(zhí)行董事長各項決議，定期向董事長匯報企業(yè)經(jīng)營管理情況；
3、負責(zé)各個項目的管理及運營，監(jiān)督、控制整個實施過程，確保食品安全及客戶滿意；
4、負責(zé)各個項目的財務(wù)費用的管理和控制；
5、負責(zé)定期招集工作例會和其他會議，及時通報公司經(jīng)營情況，布置檢查每月工作任務(wù)，研究和解決有關(guān)經(jīng)營管理問題；
6、定期對各項目進行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋項目經(jīng)理，并制定改善計劃，同時監(jiān)督其執(zhí)行情況；
7、對區(qū)域內(nèi)項目經(jīng)理及各級管理人員進行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高管理人員的整體管理能力，從而提升各項指標；做好人員的績效考核和獎勵懲罰；
8、負責(zé)客戶及合作方關(guān)系維護及客戶投訴處理，負責(zé)建立和維護公司良好的社會形象。
任職要求：
1、大專學(xué)歷以上，餐飲、工商管理類等相關(guān)專業(yè)；
2、8年以上團膳企業(yè)經(jīng)營管理經(jīng)驗，熟悉團膳工作流程、規(guī)范；
3、熟知食品安全政策，執(zhí)行力強，能建立并貫穿落實食品安全體系落地執(zhí)行；
4、具有良好的前瞻性和決策能力；營銷經(jīng)驗豐富，有項目前期拓展到后期運營全流程的經(jīng)歷；
5、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團隊建設(shè)能力,事業(yè)心強；
6、有較強的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力及出色的人際交往和社會活動能力以及敏銳的洞察力。