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30-55周歲，能做接待餐，有酒店工作經(jīng)歷，有證優(yōu)先。

1、根據(jù)烹調(diào)領(lǐng)班的分工安排，認(rèn)真做好烹飪前的準(zhǔn)備工作。
2、按照操作規(guī)程，正確使用炊具設(shè)備，確保操作安全。
3、對(duì)切好的原料作焯水、過油等初步處理。
4、按照菜譜計(jì)劃，配備好菜品的主料、輔料、調(diào)料，并及時(shí)按規(guī)定要求精心烹制各類菜肴，保證菜肴符合質(zhì)量要求。
5、檢查設(shè)備、用具使用狀況，保證設(shè)備正確安全使用，設(shè)備用具發(fā)現(xiàn)問題時(shí)立即報(bào)告。
6、工作完畢，及時(shí)清理打掃衛(wèi)生，保持工作場(chǎng)所清潔，及時(shí)關(guān)閉水、電、氣、油的開關(guān)，以保證安全，負(fù)責(zé)檢查制定責(zé)任區(qū)的清潔衛(wèi)生和食品原材料存放情況。
7、積極參加公司、餐廳內(nèi)組織的各項(xiàng)培訓(xùn)，努力提高自己的技術(shù)技能水平。
8、認(rèn)真遵守勞動(dòng)紀(jì)律和一切規(guī)章制度。