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崗位職責 1、編制和指導采購計劃排程，根據營運需求目標，科學規(guī)劃采購計劃表，明確各部門時限及關鍵時間節(jié)點； 2、新品上市階段，代表供應鏈管理新品原料齊套并匹配門店上新進度，參與研發(fā)節(jié)點原料評審工作； 3、保障門店產品生命周期內的供、銷、存及新舊品更替，同時優(yōu)化倉儲庫存結構確保交付； 4、優(yōu)化采購計劃預測，通過統(tǒng)計分析、模擬預測、執(zhí)行監(jiān)控等模式，運用多種分析工具及方式，提高采購計劃準確率； 5、從供應鏈綜合維度給予采購計劃量風險評估和周期庫存建議，拉通營運、產品、研發(fā)、生產等跨部門職能決策采購備貨計劃； 6、對門店菜品的上市和下架切換、營運需求預測、產品促銷計劃、倉儲庫存計劃，進行端到端的拉通管理和有效協同。 任職資格 1、本科以上學歷，供應鏈管理、數學或應用數學、統(tǒng)計等專業(yè)優(yōu)先； 2、具有較強的溝通能力，內部客戶服務溝通：營運、產品、研發(fā)、生產、質量、倉儲、技術等部門； 3、熟悉供應鏈計劃體系，對采購計劃體系搭建有相關經驗，具備相關行業(yè)供應鏈銷售和運營計劃實操經驗優(yōu)先； 4、具備豐富的項目上下游協同管理并賦能經驗的優(yōu)先，對采購數據和趨勢敏感，條理性強。