【工作職責】:
1,現(xiàn)場值班:巡檢營運現(xiàn)場是否符合標準,解決營運現(xiàn)場突發(fā)問題;
2,設備管理:對餐廳設施設備維養(yǎng)進行計劃性管理;
3,品質管理:對食品生產(chǎn)、制作各環(huán)節(jié)進行有效管理,保證符合公司標準,確保出品質量;
4,團隊管理:對餐廳員工進行帶訓、輔導、協(xié)調安排日常工作、團隊建設等,打造攻堅團隊;
5,訂貨排班:對餐廳人員物料進行合理預估及安排;
6,運營數(shù)據(jù)管理:通過營運系統(tǒng)對相關指標進行分析、管控,從而對成本控制及利潤做管理優(yōu)化
【崗位要求】:
1、20-30周歲,擁有大專及以上學歷,應屆畢業(yè)生優(yōu)先;
2、熱情開朗,良好的顧客服務意識和溝通能力;
3、良好的協(xié)調溝通能力,具備領導意愿和團隊合作精神;
4、自我激勵且具有不斷學習的能力;
5、誠信正直、樂觀積極,責任感強;
6、喜歡快節(jié)奏的工作并能適應輪班
【個人及職業(yè)發(fā)展】:
1、儲備經(jīng)理是向餐廳經(jīng)理快速發(fā)展的基礎職級。通過“肯德基商學院”
