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全面負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目各分店、市場(chǎng)拓展年、季、月度的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及發(fā)展工作計(jì)劃，與配送中心的有效溝通協(xié)作，督導(dǎo)各部門的日常運(yùn)作管理，對(duì)營(yíng)運(yùn)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)有效的定位，完善運(yùn)營(yíng)部的組織架構(gòu)、工作程序、規(guī)章制度。
工作職責(zé)：
1、按總經(jīng)理要求，分解、執(zhí)行、完成年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)；
2、在總經(jīng)理的授權(quán)下對(duì)各經(jīng)營(yíng)門店日常管理工作，認(rèn)真執(zhí)行公司各項(xiàng)，定期管理規(guī)定及時(shí)匯報(bào)各店經(jīng)營(yíng)管理情況；
3、負(fù)責(zé)各個(gè)項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)管理及運(yùn)營(yíng)，監(jiān)督、控制整個(gè)實(shí)施過(guò)程，確保食品安全及客戶滿意；
4、負(fù)責(zé)各個(gè)項(xiàng)目的財(cái)務(wù)費(fèi)用的管理和控制；
5、負(fù)責(zé)定期招集工作例會(huì)和其他會(huì)議，及時(shí)通報(bào)公司經(jīng)營(yíng)情況，布置檢查每月工作任務(wù)，研究和解決有關(guān)經(jīng)營(yíng)管理問(wèn)題；
6、定期對(duì)各項(xiàng)目進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋?lái)?xiàng)目經(jīng)理，并制定改善計(jì)劃，同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況；
7、對(duì)區(qū)域內(nèi)項(xiàng)目經(jīng)理及各級(jí)管理人員進(jìn)行思想溝通及工作輔導(dǎo)，提高管理人員的整體管理能力，從而提升各項(xiàng)指標(biāo)；做好人員的績(jī)效考核和獎(jiǎng)勵(lì)懲罰；
8、負(fù)責(zé)客戶及合作方關(guān)系維護(hù)及客戶投訴處理，負(fù)責(zé)建立和維護(hù)公司良好的社會(huì)形象。
任職要求：
1、大專學(xué)歷以上，餐飲、工商管理類等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、6年以上團(tuán)膳企業(yè)、經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉團(tuán)膳工作流程、規(guī)范，或8年以上知名連鎖餐飲企業(yè)管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
3、熟知食品安全政策，執(zhí)行力強(qiáng)，能建立并貫穿落實(shí)食品安全體系落地執(zhí)行；
4、具有良好的前瞻性和決策能力；營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)豐富，有項(xiàng)目前期拓展到后期運(yùn)營(yíng)全流程的經(jīng)歷；
5、具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力,事業(yè)心強(qiáng)；
6、有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力及出色的人際交往和社會(huì)活動(dòng)能力以及敏銳的洞察力。