職位描述
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工作職責:
1.3R商品(烘焙/面點/半成品)的品類規(guī)劃和生命周期管理,完成品類業(yè)績目標
2.判斷品類的市場流行趨勢
3.制定相關的商品品類規(guī)劃和商品運營策略
4.獨立研發(fā)烘焙/面點/熟食新品或改良配方和工藝,打造爆品與精品
5.商品供應鏈搭建與管理,開發(fā)引進并管理供應商,保障商品供應,控制品質(zhì)和成本
任職資格:
1.有3年或者以上采購經(jīng)驗,熟悉3R相關商品特性(烘焙/面點/熟食),有連鎖零售、餐飲、烘焙等行業(yè)采購,研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2.對采購業(yè)務流程及體系有清晰的認識,對零售、消費品行業(yè)有很強的預判能力
3.具有較強的分析判斷、前瞻思維、承壓能力和團隊合作意識
1.3R商品(烘焙/面點/半成品)的品類規(guī)劃和生命周期管理,完成品類業(yè)績目標
2.判斷品類的市場流行趨勢
3.制定相關的商品品類規(guī)劃和商品運營策略
4.獨立研發(fā)烘焙/面點/熟食新品或改良配方和工藝,打造爆品與精品
5.商品供應鏈搭建與管理,開發(fā)引進并管理供應商,保障商品供應,控制品質(zhì)和成本
任職資格:
1.有3年或者以上采購經(jīng)驗,熟悉3R相關商品特性(烘焙/面點/熟食),有連鎖零售、餐飲、烘焙等行業(yè)采購,研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先;
2.對采購業(yè)務流程及體系有清晰的認識,對零售、消費品行業(yè)有很強的預判能力
3.具有較強的分析判斷、前瞻思維、承壓能力和團隊合作意識
工作地點
地址:重慶江北區(qū)永輝城市生活廣場 桔園四路33號
