職位描述
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福州連鎖門店熱招!倉山,鼓樓,臺江,晉安
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的值班管理及整體運作,確保日常運營順暢;
2、嚴(yán)格控制營運成本,做好門店利潤管控;
2、把控產(chǎn)品品質(zhì)、負(fù)責(zé)營業(yè)預(yù)估和制備工作;
3、掌握生產(chǎn)節(jié)奏,按時按點進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn),遵循新鮮現(xiàn)炒原則;
4、負(fù)責(zé)餐廳產(chǎn)品食品安全、設(shè)備安全、成本控制;
5、負(fù)責(zé)員工訓(xùn)練、人員梯隊發(fā)展及團(tuán)隊氛圍營造。
任職要求:
1、中專及以上學(xué)歷,具有兩年以上的大型連鎖餐飲店長經(jīng)驗/5年以上餐飲管理經(jīng)驗
2、有系統(tǒng)經(jīng)驗者優(yōu)先,具備較強(qiáng)品控、服務(wù)意識
3、具備經(jīng)營者思維,較強(qiáng)責(zé)任心
4、年齡25-35周歲
上班時間:
早班:上午6點20-14點,下午16-19點
晚班:8-14點,16-20點(內(nèi)含用餐時間,包三餐,包?。?若有意向任職營運經(jīng)理、訓(xùn)練經(jīng)理、稽查專員,也可投遞簡歷
工作地點
地址:福州鼓樓區(qū)福州福州-鼓樓區(qū)久號食堂(澳門店)


職位發(fā)布者
HR
福建省久號餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務(wù)
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500-999人
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公司性質(zhì)未知
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楊橋西路155號中科院物質(zhì)結(jié)構(gòu)研究所
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