職位描述
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任職要求:
1、具有2年以上的大型連鎖餐飲店長經(jīng)驗/5年以上餐飲管理經(jīng)驗
2、有系統(tǒng)經(jīng)驗者優(yōu)先,具備較強品控、服務意識
3、具備經(jīng)營者思維,較強責任心
4、年齡25-32周歲
崗位職責:
1、負責餐廳的值班管理及整體運作,確保日常運營順暢;
2、嚴格控制營運成本,做好門店利潤管控;
2、把控產(chǎn)品品質、負責營業(yè)預估和制備工作;
3、掌握生產(chǎn)節(jié)奏,按時按點進行產(chǎn)品生產(chǎn),遵循新鮮現(xiàn)炒原則;
4、負責餐廳產(chǎn)品食品安全、設備安全、成本控制;
5、負責員工訓練、人員梯隊發(fā)展及團隊氛圍營造。
大型連鎖中餐、海底撈、老鄉(xiāng)雞、鄉(xiāng)村基等經(jīng)驗優(yōu)先,工作經(jīng)歷不超過3份,且能適應快節(jié)奏的中餐模式
工作時間:晚班7點半-14點,16:00-打烊;早班6:30-14:00點,16:00-20:00點(輪班制)
用餐時間9;30/13:30/19:30
工資:1W-2W
工作地點
地址:福州鼓樓區(qū)福州-鼓樓區(qū)榕城商貿中心


職位發(fā)布者
HR
福建省久號餐飲管理有限公司

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旅游·酒店·餐飲服務
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500-999人
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公司性質未知
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楊橋西路155號中科院物質結構研究所