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職位描述：
1、服從總部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)本店的全面工作，執(zhí)行總部的一切規(guī)章制度及行政命令；
2、及時(shí)準(zhǔn)確地向總部反映經(jīng)營(yíng)中遇到的各種問(wèn)題；
3、妥善處理顧客投訴和經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的各種突發(fā)事件；
4、保證所負(fù)責(zé)門(mén)店的區(qū)域設(shè)備可全天高效運(yùn)行，店面在任何時(shí)候都整潔有序、物料齊全、流程順暢，以便顧客體驗(yàn)良好。
5、督促完成本店日常經(jīng)營(yíng)工作，按時(shí)作好考勤記錄，檢查員工出勤情況、儀容、儀表、個(gè)人衛(wèi)生；
6、負(fù)責(zé)門(mén)店員工理論和實(shí)操培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù)技能和經(jīng)營(yíng)意識(shí)；
7、做好門(mén)店成本控制，確保人、機(jī)、料在正常運(yùn)營(yíng)范圍進(jìn)行，提升效益。
8、定期組織店內(nèi)員工會(huì)議。
任職資格：
1、大專(zhuān)及以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、3年以上餐飲業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上店長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具有較強(qiáng)的店務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
4、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強(qiáng)度和工作壓力；
5、有較高的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
6、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
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